طريقة عمل البرغل التونسي

طريقة تحضير البرغل التونسي

1. على نار عالية، ضعي الزيت، ثم أضيفي الحمص والفول واغمريهما بالماء، واتركي المكونات حتى يغلي الماء، ثم خففي النار.
2. أضيفي الثوم وصلصة الطماطم والهريسة وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط عشر دقائق.
3. أضيفي الكمون والملح وعصير الليمون، وقلبي جيدًا ثم ارفعي البرغل من على النار.
4. ضعي البرغل في طبق التقديم، وزيني بشرائح الليمون وقدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا: 7 سلطات تونسية شهيرة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.