طريقة عمل الأرز المغربى المُبَهَّر

    • 15 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 758 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير الأرز المغربى المُبَهَّر

    • 4 صدور دجاج بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة كبيرة من التوابل المغربية
    • 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
    • 50 جرام زبدة
    • 300 جرام الأرز
    • 12 حبة مشمش مجفف، مقطعة إلى أنصاف
    • مكعب مرقة الدجاج
    • علبة حمص حجم 410 جرام ، مصفاة  مشطوفة
    • 15 جرام حزمة البقدونس، مفروم

    طريقة تحضير الأرز المغربى المُبَهَّر

    1. غطى الدجاج بالتوابل المغربية. فى حلة الطبخ، اقلى البصل فى الزبدة حتى يصبح طرياً.
    2. اقلبى عليه الدجاج، ثم إطهيه لبضع دقائق إضافية. اضيفى الأرز والمشمش، ثم صبى مكعب المرقة مع 700 مل من الماء المغلى والحمص.
    3. غطى الحلة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز ويمتص معظم السوائل.
    4. اضيفى البقدونس المفروم على الوجه وقدميه.
     

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon