طريقة عمل الأرز بطريقة جديدة

طريقة تحضير الأرز بطريقة جديدة

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى تتخلصي من النشا، ثم صفيه من الماء، واتركيه جانبًا.
2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الجزر والفلفل الملون والطماطم وقرن الفلفل الحار وصلصة الطماطم وورق اللورا ومكعب المرق والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
4. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى يغلي.
5. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.
6. أضيفي البقدونس وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تمام النضج.
7. ضعي الأرز في أطباق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس الطازجة، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.