طريقة عمل خضار ني في ني
مقادير خضار ني في ني
- ثمرة بطاطس (حسب الرغبة)
- 2 ثمرة طماطم
- 3 ثمرات من الخضار حسب الرغبة (كوسة - فاصوليا - أو غير ذلك)
- بصلة
- فصين ثوم
- كوب من المرقة أو ماء مع مكعب مرقة (إن رغبت)
- ملح وفلفل وبهار
طريقة تحضير خضار ني في ني
- قطعي البصل وافرمي الثوم
- شوحي البصل والثوم لدقيقة واحدة
- ضعي مكعبات البطاطس والخضار حسب النوع المراد طهيه
- ضعي الطماطم مكعبات أو عصير طماطم
- بعدما يغلي، اجعلي النار هادئة واتركيه حتى ينضج
- أضيفي الماء والمرقة إن رغبت في أن يكون في صورة طبيخ مصري تقليدي، أو مكعب المرقة مع قليل جدًا من الماء إن رغبت في تقديمه في صورة سوتيه
- قدميه ساخنًا في صورة سوتيه قليل الماء أو في صورة طبيخ مع مرقة مع الأرز الأبيض
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
