طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الكريب باللحمة المفرومة

  • 2 كوب (300 جم) دقيق.
  • ½ 1 كوب (375 مل) حليب.
  • 3 بيضات.
  • ¼ كوب (50 جم) جبن موزاريلا.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) خل.
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة فلفل رومي مقطعة.
  • ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
  • ملح وفلفل أسود.
  • كاتشب ومايونيز للتقديم.

اقرئي أيضًا: 5 وصفات باللحم المفروم

طريقة تحضير الكريب باللحمة المفرومة

  1. على نار متوسطة، ضعي ملعقتي زيت نباتي، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
  2. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وضعي الملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الفلفل والطماطم واتركي الخليط على نار هادئة 10 -15 دقيقة حتى ينضج.
  3.  في وعاء كبير أو في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق والحليب والبيض والخل والزبد وملح، واخلطي جيدًا حتى الامتزاج.
  4. على نار هادئة، سخني مقلاة، وادهنيها بنقطتي زيت، ثم ضعي مقدارًا من الخليط وافرديه في المقلاة جيدًا.
  5. اتركي الكريب لمدة دقيقتين حتى ينضج جيدًا، ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين.
  6. كرري الخطوات حتى تنتهي من مقدار العجين ثم اتركيه جانبًا.
  7. ضعي اللحم المفروم على نصف دائرة من الكريب وأضيفي المايونيز والكاتشب وبعض الجبن الموزاريلا، ثم اثني الطرف حتى يُصبح نصف دائرة. اثني الكريب مرةً أخرى حتى يُصبح على شكل مثلث.
  8. ضعي الكريب في مقلاة على نار متوسطة، وقلبيه على الجهتين حتى يتحمص قليلًا.
  9. قدمي الكريب ساخنًا مع السلطات.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon