طريقة عمل الأرز بالبشاميل

طريقة تحضير الأرز بالبشاميل

1. على نار متوسطة، ضعي ثلاثة أكواب من الماء، وملعقتين من الزيت، والملح، واتركيه على النار حتى يغلي.
2. أضيفي الأرز، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.
3. على نار متوسطة، أضيفي الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل لمدة ثلاث دقائق.
4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البطاطس والبازلاء والجزر، وقلبي جيدًا لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
5. أضيفي باقي الماء والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الخضار، وتجف السوائل.
6. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
7. في صينية بايركس، ضعي نصف كمية الأرز، ثم الخضار، ثم باقي الأرز، ثم ضعي البشاميل على الوجه.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يحمر الوجه، ثم قدميه ساخنًا.

يمكنكِ إضافة اللحم المفروم إلى الخضروات إذا رغبتِ في ذلك.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.