طريقة زراعة الروزماري في المنزل

طريقة زراعة الروزماري في المنزل

الروزماري أو إكليل الجبل واحد من الأعشاب الشائعة ذات النكهة المميزة التي تستخدم في الطبخ لا سيما في المطبخ الإنجليزي والعربي بالإضافة إلى دوره المميز في عالم صناعة الدواء منذ سنوات طويلة لنكهته المميزة وفوائده الصحية التي لا حصر لها، ولكن ما يعيبه ارتفاع تكلفة شرائه من المتاجر، لذا إذا كنت من محبيه وترغبين في استخدامه طازجًا بأقل تكلفة، فما رأيك أن تزرعيه بنفسك وتضيفي روحًا مميزة ورائحة جميلة إلى شرفة منزلك؟ الجميل أن هذا المجهود البسيط سيسفر عن حصاد وفير في غضون أسابيع. اعرفي أفضل طريقة لزراعة الروزماري في المنزل خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح التي قد تساعدك على العناية به أطول فترة ممكنة.

طريقة زراعة الروزماري في المنزل

إذا كنت لا تملكين الخبرة السابقة في الزراعة المنزلية، فسيكون الروزماري عشبًا مثاليًا لبدء التجربة، إذ إنه من السهل زراعته في وعاء صغير على حافة نافذة مطبخك أو حديقتك، وفي ما يلي سأعرفك طريقة زراعته خطوة بخطوة:

الجزء الأول: تجهيز الأركان الأساسية لزراعة الروزماري بالمنزل:

  1. حضري عددًا من قصاصات الروزماري الطازجة عالية الجودة لضمان نجاح الإنبات، لصعوبة إنبات أكليل الجبل من البذور أو الشتلات مقارنة بالقصاصات، ولكن إذا كنت ترغب في محاولة زراعة إكليل الجبل من البذور، فضعي في اعتبارك أنها قد تستغرق وقتًا طويلًا لتنبت، بشكل يتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع.
  2. حدّدي مكان زراعة الروزماري في شرفة المنزل أو الحديقة أو نافذة مشمسة باستخدام حاويات الزراعة البلاستيكية.
  3. هيئي التربة، إذ يحتاج الروزماري إلى تربة رطبة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة، ويمكنك التأكد من هذا الأمر من خلال أقرب مشتل زراعي ولا تنسي أن تحضري كمية مناسبة من السماد المقوي للتربة، لكن احرصي على ألا تضيفي كميات كبيرة منه، لأن الروزماري يفقد بعض نكهته إذا كانت التربة غنية جدًا.

الجزء الثاني: خطوات عملية الزراعة:

  1. قصي أطراف قصاصات الروزماري.
  2. أحضري قصيصًا أو حاوية الزراعة البلاستيكية وامليئها بنسبة 70% بالطمي.
  3. أضيفي السماد المقوي للتربة ورطبيها باستخدام كميات كافية من الماء. 
  4. اصنعي حفرًا متباعدة بطول حاوية الزراعة.
  5. قصي أطراف قصاصات الروزماري ومن ثم ضعيها في الحفر بالتربة الطينية وغطي جذورها بالطمي جيدًا.
  6. اسقي التربة بكميات وفيرة من المياه واتركيها في مكان جيد التهوية ومعرض للشمس.
  7. تابعي ري الروزماري بشكل دوري كلما جفت تربته، وبمجرد نمو ساقه وترعرع أعواد جديدة يمكنك قطف ما تحتاجين إليه.

موعد زراعة الروزماري في المنزل

إكليل الجبل من الأعشاب شديدة التأثر بالبرودة الشديدة، لذا ينصح بزراعته داخل المنزل قبل ثمانية إلى عشرة أسابيع من تاريخ بدء فصل الشتاء في منطقتك، وبمجرد انقضاء فصل الصقيع يمكنك نقلها إلى منطقة مفتوحة في الهواء الطلق، وبشكل عام، الروزماري من الأعشاب التي يمكنها العيش في الموسم الشتوي ولكن يعاني من البرودة الشديدة وتتلف أوراقه، فإذا كنت تعيشين بمنطقة تشهد صقيعًا باردًا يدوم شهورًا طويلة يفضل أن تضعي الروزماري داخل المنزل بمنطقة مشمسة غير معرضة لموجات الهواء الباردة، أما فيما يتعلق بالحصاد فيمكنك قطف ما تحتاجين إليه من أعواد بمجرد نموها فلا يوجد موسم معين للقطف أو الحصد.

احتياطات عند زراعة الروزماري في المنزل

هناك عدد من الاحتياطات التي قد تساعدك على نجاح تجربة زراعة الروزماري منزليًا وعلى رأسها:

  • حددي بقعة مشمسة للزراعة، ويفضل اختيار منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة والضوء لمدة تتراوح بين ست وثماني ساعات يومًا. 
  • احرصي على ري الروزماري باعتدال بعد الزراعة مباشرة ولا تعيدي ريه إلا بعد جفاف الطبقة العليا من التربة لضمان سلامته.
  • سمدي تربة زراعة الروزماري كل أسبوعين، ما لم تكوني قد زرعتِه في وعاء به تربة معززة بالفعل بالأسمدة.
  • تخلصي أولًا بأول من أي آفات أو عفن عالق بحاوية الزراعة.
  • ازرعي الروزماري في تربة جيدة التصريف، وتأكدي جيدًا أن تترواح درجة الحموضة بين 6 و7، فلن ينمو الروزماري إذا كانت تربته رطبة باستمرار.
  • ازرعي الروزماري قرب الفاصوليا والملفوف والجزر والمريمية لتحصلي على أفضل حصيلة من ناحية الجودة وطول القصاصات.

وختامًا، بعد أن تعرفت إلى طريقة زراعة الروزماري في المنزل، اتبعي ما سبق من نصائح وخطوات، فلا يوجد إحساس مفرح يضاهي قص أوراق الروزماري الطازجة التي زرعتِها بنفسك والعودة إلى مطبخك لإضافة طعمه الذاكي لمختلف الأطباق التي تبدعيها. 

منزلك مملكتك الصغيرة مع "سوبرماما" نساعدك بكثير من الأفكار المميزة لتنظيم منزلك بذكاء، تعرفي إليها من قسم تنظيم وتنظيف المنزل.

عودة إلى بيت

ندى هشام حافظ أمين

بقلم/

ندى هشام حافظ أمين

كاتبة ومترجمة، أحب الكتابة خاصة للأم إذ اكتشفت من كتاباتي في مجال الأمومة أنه لا يوجد أفضل من تقديم معلومة موثوقة تفيد حياة أشخاص آخرين مهما بدت بسيطة.

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon