طريقة عمل دجاج تركي

طريقة تحضير دجاج تركي

1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى تذوب الزبدة.
2. أضيفي الدجاج، وقلبيه لمدة عشر دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة خمس دقائق.
4. أضيفي الطماطم والكاتشب والصلصة والهريسة والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط.
5. أضيفي الزبادي والماء، وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
6. ضعي الدجاج التركي في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الأرز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.