طريقة عمل مكرونة بنا بالفاهيتا والكريمة

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة بنا بالفاهيتا والكريمة

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنَّا
  • ¼ كيلو (250 جم) صدور دجاج
  • كوب (250 مل) مرق دجاج أو ماء
  • كوب (250 مل) كريمة طبخ
  • ½ 1 كوب (300 جم) جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب (100 جم) جبن كريمي
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة (15 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (15 جم) بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار بودرة
  • ملح وفلفل أسود

7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة

طريقة تحضير مكرونة بنا بالفاهيتا والكريمة

  1. اسلقي المكرونة في ماء به قليل من الملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
  2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيه جانبًا لدة 30 دقيقة.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم ضعي صدور الدجاج وشوحيها على الجانبين حتى يُصبح لونها بنيًّا.
  4. ارفعي الدجاج من الزيت، ثم قطعيه إلى شرائح متوسطة السُمك، ثم اتركيها جانبًا.
  5. أذيبي الزبد في المقلاة نفسها، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الملون وقلبي لمدة دقيقتين.
  6. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
  7. أضيفي المرق واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الكريمة والجبن الكريمي والشيدر، وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن.
  8. أضيفي الدجاج والمكرونة المسلوقة والبقدونس، وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات، ثم قدميها ساخنة.

7 أنواع للصوص قدميها مع المكرونة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Twisted

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon