طريقة عمل صفار البيض مع الشوفان للرضع

مقادير صفار البيض مع الشوفان للرضع
يمكنكِ إدخال هذه الوصفة في طعام طفلكِ من سن 9 أشهر.
- صفار بيضة
- ثمرة كوسة صغيرة أو جزرة صغيرة
- ½ كوب (120 مل) ماء
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) شوفان
- ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون
طريقة تحضير صفار البيض مع الشوفان للرضع
- قطعي الكوسة، أو الجزر إلى شرائح، ثم ضعيها على نار متوسطة مع الماء واسلقيها لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي الخضار في محضرة الطعام مع القليل من ماء السلق، واهرسيه حتى يُصبح ناعمًا.
- افصلي بياض البيض عن الصفار.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم ضعي خليط صفار البيض مع الكوسة المهروسة والشوفان، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
لا تضعي الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.
فائدة الوصفة لرضيعكِ
- يُساعد صفار البيض على نمو الدماغ، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي لاحتوائه على الكولين والكوليسترول الجيد.
- يحتوي صفار البيض على مضادات للأكسدة الضرورية في منع فقدان البصر والحفاظ على صحة العين.
- يحافظ صفار البيض على الحفاظ على صحة الكبد وتحسن وظائفه والتخلص من السموم.
- يحتوي الشوفان والكوسة على نسبة عالية من الألياف، والتي تُساعد على تحسن عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتين، والذي يُساعد على بناء أنسجة وعضلات رضيعكِ.
- يحتوي الشوفان على الكالسيوم والفوسفور، واللذان يُساعدان على بناء أسنان وعظام صغيركِ.
- يحتوي الشوفان على الحديد، والذي يُساعد على الوقاية من الأنيميا.
- يمد الشوفان صغيركِ بالطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- يحتوي الشوفان والكوسة على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض كمرض السرطان.
- يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على نمو وتطور الأجهزة العضوية لصغيركِ.
- تحتوي الكوسة على فيتامين "س"، الضروري لتطور الجهاز المناعي وحماية صغيرك من الأمراض ونزلات البرد.