طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر التركية

طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر التركية

1. على نار متوسطة، ضعي الجزر والبطاطس والماء والملح واتركيهم حتى ينضجا.
2. ارفعيهما من على النار واتركيهما يبردان، ثم ضعي الخليط في الخلاط واهرسيهم.
3. ضعي الخليط على النار مرة أخرى، ثم أضيفي كريمة الطبخ والفلفل الأسود والكمون، وقلبي حتى تغلي الشوربة.
4. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز المحمص وشرائح الليمون.