طريقة عمل كباب تركي

  • 75 دقيقة
  • 7 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كباب تركي

  • كيلو (1000 جم) لحم ضاني مفروم
  • ½ كوب (100 جم) بقدونس مفروم
  • ¼ كوب (50 جم) شبت مفروم
  • بيضة كبيرة
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) بصل بودرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سماق
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أحمر حار مجروش
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
  • ملح وفلفل أسود
  • أسياخ خشبية

بالصور.. ٧ وصفات للكفتة

طريقة تحضير كباب تركي

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، واعجني حتى تمتزج المكونات، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. شكلي الكفتة على الأسياخ الخشبية على شكل أصابع.
  4. ضعي الأسياخ على شبكة الفرن، واتركيها من 3 -5 دقائق، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، واتركيها من 3 - 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

يمكنكِ أيضًا استخدام شواية النار، أو الشواية الكهربائية.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

٧ وصفات للحم الضاني

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon