طريقة عمل سلطة العدس البني بالخضار

مقادير سلطة العدس البني بالخضار

• ½ 1 كوب (300 جم) عدس بني منقوع
• ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة فلفل أحمر رومي كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة فلفل أصفر رومي كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة فلفل أخضر رومي كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
• ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون
• ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل بلسميك أو تفاح
• ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
• ملعقة صغيرة (5 جم) دايجون مستردة
• ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو مجفف مطحون
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود

بالصور.. 7 أفكار لسلطات تحتوي على بروتين