طريقة عمل دجاج تندوري

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دجاج تندوري

  • دجاجة مقطعة
  • كوب زبادي دايت
  •   ملعقة صغيرة جارماسالا .... (كاري - فلفل اسود - بهارات - حبهان - قرفة - ورق لورا )
  • ملعقة صغيرة جنزبيل
  • ملعقة صغيرة ثوم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة كركم
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • زيت ذرة
  • ملعقة صلصة

طريقة تحضير دجاج تندوري

  1. قومي بعمل فتحات طولية في قطع الدجاج
  2. اخلطي اللبن ( الزبادي) و كل التوابل (الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر ) مع الزيت و يضرب جيدا حتى تمام الامتزاج
  3. تبلي الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات
  4. ضعي  الدجاج في  الفرن المسخن جيدًا على درجة حرارة 240 حتي تمام النضج و الأحمرار
  5. يقدم ساخنا مع مكرونة بالصلصة
المصدر:
http://homecooking.about.com/od/chickenrecipes/r/blchicken2.htm

تؤكل مع

موضوعات أخرى
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon