طريقة عمل دجاج تندوري

    • 60 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 135 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير دجاج تندوري

    • دجاجة مقطعة
    • كوب زبادي دايت
    •   ملعقة صغيرة جارماسالا .... (كاري - فلفل اسود - بهارات - حبهان - قرفة - ورق لورا )
    • ملعقة صغيرة جنزبيل
    • ملعقة صغيرة ثوم
    • ملعقة صغيرة بابريكا
    • رشة كركم
    • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
    • ملعقة عصير ليمون
    • ملعقة صغيرة ملح
    • زيت ذرة
    • ملعقة صلصة

    طريقة تحضير دجاج تندوري

    1. قومي بعمل فتحات طولية في قطع الدجاج
    2. اخلطي اللبن ( الزبادي) و كل التوابل (الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر ) مع الزيت و يضرب جيدا حتى تمام الامتزاج
    3. تبلي الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات
    4. ضعي  الدجاج في  الفرن المسخن جيدًا على درجة حرارة 240 حتي تمام النضج و الأحمرار
    5. يقدم ساخنا مع مكرونة بالصلصة
    المصدر:
    http://homecooking.about.com/od/chickenrecipes/r/blchicken2.htm

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon