طريقة عمل براونيز بقطع الشوكولاتة

مقادير براونيز بقطع الشوكولاتة
- ¼ 1 كوب (250 جم) سكر أبيض.
- كوبا (400 جم) مكعبات شوكولاتة بالحليب.
- ⅔ كوب (90 جم) دقيق.
- ¾ كوب (180 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان (30 جم) كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
طريقة تحضير براونيز بقطع الشوكولاتة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والكاكاو والملح، وقلبي جيدًا.
- ضعي الزبد ونصف كمية الشوكولاتة على حمام ماء ساخن، وقلبيهما حتى يذوبا تمامًا.
- أضيفي السكر وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البيضتين والفانيليا وقلبيهما.
- أضيفي الدقيق والكاكاو وقلبي جيدًا، ثم أضيفي نصف كمية مكعبات الشوكولاتة المتبقية وقلبي جيدًا.
- صبي العجين في صينية بايركس، ثم وزعي باقي المكعبات على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وقدميها ساخنة.