طريقة عمل شوكولاتة بالحليب

  • 125 دقيقة
  • 1 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير شوكولاتة بالحليب

هذه الكمية كافية لعمل قالب شوكولاتة وزنه 130 جم، أو 12 مكعبًا صغيرًا.

  • ¼ كوب (50 جم) زبدة كاكاو، أو أي نوع زبد نباتي.
  • ⅓ كوب (50 جم) سكر بودرة.
  • ½ 2 ملعقة كبيرة (25 جم) حليب بودرة كامل الدسم.
  • ملعقة كبيرة (13 جم) كاكاو خام.

طريقة تحضير شوكولاتة بالحليب

  1. انخلي السكر البودرة والكاكاو، للتخلص من أي تكتلات.
  2.  أذيبي زبدة الكاكاو أو الزبد النباتي على حمام مائي، اغلي قليلًا من الماء في قدر على نار هادئة، ثم ضعي زبدة الكاكاو أو الزبد النباتي في قدر آخر وضعيها فوقها. 
  3. أضيفي الحليب البودرة، وقلبي حتى يذوب تمامًا والزبد ما يزال على الحمام المائي.
  4. أضيفي السكر البودرة والكاكاو، وقلبي باستمرار.
  5. استمري في التقليب حتى تذوب المكونات، ويصبح الخليط ناعمًا ولامعًا وقوامه مثل الشوكولاتة الذائبة.
  6. ارفعي الخليط من على النار، واتركيه يهدأ لمدة خمس دقائق.
  7. قلبي الخليط، ثم صبيه في قالب شكولاتة كبير، أو 12 قالبًا صغيرًا.
  8. ضعي القالب في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم استمتعي بأكلها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
HOMEMADE MILK CHOCOLATE

تؤكل مع

علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon