طريقة عمل الشكلمة في العيد

  • 60 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الشكلمة في العيد

  • 2 كوب جوز هند مفروم ناعم.
  • كوب سكر باودر.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 4 بياض بيض.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير الشكلمة في العيد

  1. في وعاء ضعي السكر والدقيق وجوز الهند والملح وقلبيهم جيدًا.
  2. في وعاء آخر ضعي بياض البيض واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًا ولونه أبيض.
  3. ضعي خليط السكر على بياض البيض تدريجيًا وقلبيه بواسطة ملعقة من أسفل إلى أعلى حتى تمتزج المكونات.
  4. سخني الفرن عند درجة حرارة 150.
  5. ضعي العجين في كيس الحلواني وشكّلي العجين على صينية فرن عليها ورق زبدة.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon