طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن

مقادير الكريب بدون بيض ولبن
- ⅓ 2 كوب (333 مل) ماء أو حليب جوز هند.
- ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
- ⅓ كوب (83.3 مل) زيت.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5جم) سكر.
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بيكنج بودر.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات فطور دون بيض
طريقة تحضير الكريب بدون بيض ولبن
- اخلطي الدقيق والحليب أو الماء والزيت والسكر والبيكنج بودر والملح في الخلاط، حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا.
- ضعي خليط الكريب في الثلاجة حتى يتماسك قليلًا لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو يمكنكِ الاحتفاظ به ليوم كامل.
- سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالزيت.
- ضعي كمية من خليط الكريب تغطي المقلاة، واتركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا من الأسفل.
- اقلبي الكريب على الوجه الآخر، واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجين، وغطي الكريب بعد إخراجه من المقلاة حتى يبقى طريًا، ثم قدميه مع الفاكهة والآيس كريم، أو بالطريقة التي تفضلينها.
- إذا كان خليط الكريب سميكًا، أضيفي ملعقة كبيرة ماء أو حليب للخليط أو أكثر على دفعات حتى تصلي للقوام المطلوب.
اقرئي أيضًا: 5 وصفاتت لحلويات بدون بيض