طريقة عمل كيك الرواني

مقادير كيك الرواني
- 5 بيضات
- ¾ كوب دقيق
- ½ كوب دقيق سميد
- ¾ كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب مربي مشمش
- جوز هند وفستق مجروش
القطر:
- ¾ كوب سكر
- ¾ كوب ماء
- ملعقة صغيرة فانيليا
- عصير ليمونة
طريقة تحضير كيك الرواني
- اخفقي البيض مع السكر إلى أن يصبح كريمي ثم ضعي الفانيليا
- أضيفي الدقيق والسميد واخفقي
- ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشي دقيق السميد
- صبي الخليط في الصينية
- أدخليها فرن ساخن عند درجة حرارة 180 لمدة 20-30 دقيقة
- أضيفي القطر الساخن على الكيكة الساخنة
- اتركيها تبرد ثم زينيها بالمربى وجوز الهند والفستق أو بصوص السينابون الأبيض مع الفواكه الطازجة
القطر:
- ضعي السكر والماء على النار واتركيه حتى يذوب السكر
- أضيفي الفانيليا وعصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق