طريقة عمل حلاوة التمن

طريقة تحضير حلاوة التمن

1. ذوّبي الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي دقيق الأرز والهيل وقلبي.
2. استمري في التقليب إلى أن يتغير لون الدقيق إلى درجة أغمق، ثم أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب (يجب ألا يكون الماء مغليًا، وإنما ساخن فقط).
3. أضيفي السكر عندما يبدأ ظهور الفقاعات، واستمري في التقليب ( أضيفي مزيدًا من السكر إذا أردتِ ذلك).
4. أضيفي ماء الورد واستمري في التقليب إلى أن تغلي الحلاوة وتظهر الفقاعات.
5. صبي في أطباق التقديم، وزينيها بِمجروش جوز الهند والمكسرات.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.