كثيراً ما كنت أنظر بإعجاب أثناء تواجدي في المطاعم والفنادق للطريقة التي يتم بها تشكيل الخضروات والفواكه، لصنع أشكال جمالية رائعة لتزيين الطعام، لكني اكتشفت أن العملية بسيطة جداً، وكل ما تحتاجه هو التجربة.
اليوم «سوبر ماما» تعرض لكِ بعض الفيديوهات لتتعلمي كيف تشكلين خضرواتك كالمحترفين، لتقدمي الطعام لأسرتك وضيوفك بطريقة فنية.
زهرة من الجزر
والسر هنا هو تقطيع الجزر شرائح رفيعة، وغمره في المياه المغلية لعدة ثوان، قبل البدء في العمل
.
وردة من الطماطم
والسر في استخدام سكين حامية جداً وطماطم يابسة.
بوكيه من الفلفل الأحمر والبامية
.
تاج من الليمون
.
- اقرأي أيضا :
