طريقة عمل طحينة السمك

مقادير طحينة السمك
- ½ كوب (100 جم) طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل أبيض.
- ¼ كوب (62.5 مل) ماء فاتر.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بقدونس مفروم طازج.
تعرفي إلى: بالصور.. أشهر 7 صوصات
طريقة تحضير طحينة السمك
- ضعي الطحينة في وعاء، ثم أضيفي عصير الليمون والخل، وقلبي.
- أضيفي الماء الفاتر بالتدريج مع التقليب، حتى تصلي للقوام المطلوب.
- أضيفي الثوم المفروم والملح والكمون والبقدونس، ثم اخلطيها مع الطحينة.
- زيني الطحينة بأوراق البقدونس، ثم قدميها مع السمك.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات متنوعة للأسماك