طريقة عمل البابا غنوج المشوي

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 289 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    سلطات

    مقادير البابا غنوج المشوي

    • ثمرة باذنجان رومي.
    • ½ كوب (125 مل) طحينة.
    • ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
    • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
    • 3 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
    • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
    • ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس مفروم.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
    • شطة حسب الرغبة.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة تحضير البابا غنوج المشوي

    1. اشوي ثمرة الباذنجان الرومي في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها تبرد ثم قشريها.
    2. اهرسي ثمرة الباذنجان جيدًا.
    3. أضيفي الخل والثوم والملح والفلفل والكمون والطحينة والشطة وعصير الليمون في وعاء، واخلطيها جيدًا.
    4. أضيفي الباذنجان المهروس إلى الخليط وقلبيه جيدًا.
    5. ضعي البقدونس والزيت، وقدمي البابا غنوج المشوي مع الغداء.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon