طريقة عمل الأرز الأبيض السادة

طريقة تحضير الأرز الأبيض السادة

يُمكنك عزيزتي تحضير الأرز الأبيض السادة باتباع الخطوات الآتية:

1. قومي بغسل الأرز جيدًا، ومن ثم انقعيه بالماء الدافىء لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا.
2. ضعي السمنة في إناء على نار متوسطة الحرارة.
3. ضعي الأرز بعد تصفيته جيدًا من الماء فوق السمنة، واحرصي على تقليبهم معًا بشكل جيد لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الماء بحيث يُغمر الأرز بشكل تام.
5. اتركي الأرز على نار مرتفعة حتى يغلي الماء جيدًا، ثم أضيفي الملح للخليط، واتركيه على النار حتى تجف ماء الأرز تمامًا، وذلك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة تقريبًا.
6. قلبي الأرز في منتصف المدة حتى لا يلتصق في قاع القدر.
7. اتركي الأرز على نار هادئة جدًا؛ ليُطهى على البخار لمدة عشرة دقائق تقريبًا.ارفعي الأرز عن النار بعد التأكد من نضجه جيدًا.
8. ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا مع اللحم أو السمك أو الدجاج.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات للأرز بالدجاج