طريقة عمل ميني بيتزا للأطفال

مقادير ميني بيتزا للأطفال
العجين:
- 3 أكواب (450 جم) دقيق
- كوب (250 مل) حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبادي
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
- 3 ملاعق كبيرة (45 جم) سكر
- ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فورية
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) باكينج باودر
- رشة ملح
الحشو:
- ½ 1 (300 جم) كوب صلصة بيتزا
- ¼ كيلو (250 جم) بيبروني أو سوسيس
- ¼ كيلو (250 جم) جبن موزاريلا وشيدر مبشور
طريقة تحضير ميني بيتزا للأطفال
- في وعاء كبير، ضعي الزيت والزبادي وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر وقلبي.
- أضيفي الحليب ببطء، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
- غطي الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 60 دقيقة.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجين ثم قطعيه بواسطة قواطع البسكويت الدائرية إلى دوائر صغيرة.
- رصي الميني بيتزا في صينية عليها ورق زبدة.
- غطي الصينية بكيس بلاستيكي، واتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- ادهني الدوائر بالصلصة ثم ضعي البيبروني والجبن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
8 أفكار سناكس للأطفال خارج المنزل