طريقة عمل مكرونة بالسبانخ والريكوتا

طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ والريكوتا

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج.
2. شوّحي البصل في الزيت حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم والسبانخ وقلبيه لمدة 10 دقائق.
4. في وعاء، ضعي السبانخ ثم أضيفي إليها الريكوتا والبارميزان والكريمة.
5. احشي المكرونة بهذا الخليط، ورصيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
6. رشي الموتزاريلا والبارميزان وقليل من الكريمة.
7. ضعيها في الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.