طريقة عمل مكرونة بيضاء

طريقة تحضير مكرونة بيضاء

1. اسلقي المكرونة في ماء مغلٍ ومملح، ثم اتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
3. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق تمامًا.
4. قلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكريمة، وقلبي جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
6. أضيفي المكرونة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالجبن البارميزان والرومي وأوراق البقدونس.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.