طريقة عمل كيكة الدخن

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة الدخن

  • ½ 2 كوب (360 جم) دقيق الدُخن.
  • ½ كوب (60 جم) حليب بودرة.
  • ½ كوب (100 جم) زبادي.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • ¾ كوب (169.5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
  • ¾ كوب (180 مل) ماء.
  • 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) طحينة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة الدخن

  1. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
  2. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة وبودرة الحليب والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
  3. ضعي الزبد والسكر في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام هشًا.
  4. أضيفي البيضة تلو الأخرى والفانيليا، واخفقي جيدًا.
  5. أضيفي الزبادي واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق بالتبادل مع الماء، واخفقي جيدًا.
  6. ادهني الصينية بالطحينة، ثم وزعي عجين الكيكة، وضعيها في الفرن من 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج.
  7. ضعي كيكة الدخن في طبق التقديم، وقدميها مع المشروبات الساخنة.

يمكنكِ إضافة التمر منزوع النوى إلى عجين الكيك قبل وضعه في الصينية.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
FRISCO ARTICLE 3
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon