طريقة عمل كفتة الفريك

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة الفريك

 

  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
  • ¾ كوب (150 جم) فريك منقوع.
  • 2 كوب (500 مل) ماء.
  • ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا "اختياري".
  • ملعقة صغيرة (5 جم) توابل كفتة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ملح حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير كفتة الفريك

  1. اسلقي الفريك في كوبي ماء على نار متوسطة حتى ينضج من سبع إلى عشر دقائق، ثم صفيه جيدًا من الماء.
  2. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفريك المسلوق والثوم وتوابل الكفتة والفلفل الأسود والبابريكا والملح.
  3. افرمي خليط الكفتة في مفرمة اللحم أو محضر الطعام، حتى يصبح قوامها ناعمًا، ويتجانس الفريك مع اللحم المفروم.
  4.  شكلي الكفتة أصابع، ثم رصيها في صينية، وضعيها في فرن ساخن من 25 إلى 30 دقيقة، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon