طريقة عمل كسكسي بالقرنيط

طريقة تحضير كسكسي بالقرنيط

1. ضعي الكسكسي في قدر مخصصة، واطبخيه على البخار مدة 20 دقيقة.
2. في وعاء على نار متوسطة، اسلقي القرنيط ثم ارفعيه من على النار.
3. على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلبي حتى يكتسب البصل لونًا ذهبيًا.
4. أضيفي البطاطس والثوم وصلصة الطماطم والتوابل، وقلبي مدة دقيقة إلى دقيقتين.
5. أضيفي ستة أكواب من الماء، واتركي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
6. ضعي الكسكسي فوق الخليط على البخار الناتج منه، ثم ارفعي الصلصة من على النار واسقي الكسكسي بالصلصة.
7. ضعي الكسكسي في طبق التقديم وفوقه القرنيط، وزيني بالفلفل المقلي والصلصة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.