طريقة عمل مكرونة بالمشروم والفراخ

    • 75 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 1066 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير مكرونة بالمشروم والفراخ

    • ½ كيلو مكرونة إسباجتي أو قلم.
    • ½ كيلو صدور دجاج مقطع إلى شرائح متوسطة السُمك.
    • بصلة صغيرة مفرومة.
    • ½ 1 كوب مشروم مقطع شرائح.
    • ¼ 1 كوب كريمة طبخ.
    • كوب مرق دجاج.
    • 6 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.
    • 3 فصوص ثوم مفروم.
    • 4 ملاعق كبيرة زيت.
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
    • ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة تحضير مكرونة بالمشروم والفراخ

    1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
    2. على نار متوسطة سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي الدجاج، وقلبي حتى ينضج ويُصبح لونه بنيًا، ثم ارفعيه واتركيه جانبًا.
    3. في نفس المقلاة سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    4. أضيفي المشروم وقلبي لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي الثوم والزعتر وقلبي لمدة دقيقة.
    5. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 4 دقائق.
    6. أضيفي المكرونة والدجاج إلى خليط المشروم والكريمة، وقلبي لمدة 3 دقائق.
    7. قدميها ساخنة، ورشي على الوجه البارميزان.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon