طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

1. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبصل والفلفل الملون والجزر، وقلبي خمس دقائق، حتى يذبل الخضار وتجف السوائل تمامًا.
4. اسلقي البطاطس في ماء مملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
5. ضعي البطاطس في وعاء كبير، واهرسيها ناعمًا، ثم أضيفي الزبد والحليب، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
7. شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، واحشيها بالدجاج.
8. رصي كرات البطاطس بالدجاج في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد، ثم وزعي فوقها البشاميل.
9. وزعي الجبن على الوجه، ثم ضعيها في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة، حتى يُصبح الوجه ذهبي اللون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.