طريقة عمل سمك السيباس

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 260 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير سمك السيباس

  • سمكة سيباس (قاروص) كبيرة.
  • 2 ثمرة بطاطس مقطعة شرائح.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
  • 2 ثمرة ليمون مقطعة شرائح.
  • ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعمًا.
  • ½ ثمرة فلفل أحمر حار مفرومة ناعمًا (اختياري).
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
  • 5 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملح.

طريقة تحضير سمك السيباس

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء عميق، أضيفي الزيت والليمون والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم والتوابل، وقلبي جيدًا.
  3. تبلي السمكة بعد تنظيفها جيدًا بالملح من الداخل والخارج، ثم تبليها بخلطة التتبيل.
  4. ادهني صينية الفرن بالزيت ورصي شرائح البطاطس والبصل، ثم ضعي السمكة في المنتصف وفوقها شرائح الليمون.
  5. أضيفي باقي خلطة التتبيل إلى الصينية ولفي الصينية بورق الألومنيوم، وأدخليها الفرن مدة 25-30 دقيقة.
  6. أخرجي الصينية من الفرن، وضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الأرز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon