طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالزيتون
مقادير سلطة لسان العصفور بالزيتون
- 2 كوب (400 جم) لسان عصفور
- ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات
- ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ كوب (100 جم) زيتون مقطع شرائح
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) ريحان طازج مفروم
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم
- ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون
- ¼ كوب (60 مل) خل البلسميك
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: 7 وصفات مختلفة للسلطة
طريقة تحضير سلطة لسان العصفور بالزيتون
- على نار متوسطة، شوحي لسان العصفور حتى يُصبح ذهبي اللون.
- ضعي لسان العصفور في إناء من الماء المغلي والمملح، واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- صفي لسان العصفور من الماء، واغسليه بماء بارد، ثم ضعيه في وعاء كبير.
- ضعي الفلفل الملون والطماطم والزيتون والبقدونس والريحان وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
اقرئي أيضًا: 11 فكرة لدريسنج صحي وشهي للسلطات
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
