طريقة عمل سلطة الشمندر والخس

  • 35 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة الشمندر والخس

  • 2 حبة شمندر (بنجر).
  • 2 كوب (400 جم) خس.

صلصة الزبادي:

  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي يوناني.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل بلسمي.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) عسل.
  • رشة فلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة

طريقة تحضير سلطة الشمندر والخس

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. اغسلي الشمندر جيدًا، وقشري القشرة الخارجية.
  3. ضعي الشمندر على ورقة زبدة أو لفيه بورق الألومنيوم، ثم اشويه لمدة 15 دقيقة.
  4. جهزي الصلصة، في وعاء اخفقي جميع مكونات صلصة الزبادي عدا الزيت.
  5. أضيفي الزيت بِبطء حتى يمتزج تمامًا، تذوقي وأضيفي قليلًا من الملح والعسل حسب الرغبة.
  6. أخرجي الشمندر من الفرن، وقطعيه إلى قطع صغيرة أو شرائح.
  7. امزجي البنجر والخس في طبق السلطة، ثم أضيفي صلصة الزبادي وقلبي حتى تمتزج المكونات معًا.

اقرئي أيضًا: وصفات سهلة وسريعة وغير مكلفة لصوص السلطة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
RADIANT BEET AND LETTUCE SALAD WITH YOGURT DRESSING

تؤكل مع

ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon