طريقة عمل سلطة‌ ‌البنجر‌ ‌بالمايونيز‌

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة‌ ‌البنجر‌ ‌بالمايونيز‌

  • ½ كيلو (500 جم) بنجر "شمندر".
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) عين جمل.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) شبت طازج مفروم.
  • ½ كوب (125 مل) مايونيز.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
  • ½1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) مستردة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء بارد.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة

طريقة تحضير سلطة‌ ‌البنجر‌ ‌بالمايونيز‌

  1. ضعي البنجر في قدر، وغطيها بالماء، ثم ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج البنجر.
  2. اتركي البنجر يبرد، ثم قشريه، ثم ابشريه أو قطّعيه مكعبات صغيرة، ثم تبليه بعصير الليمون.
  3. ضعي البنجر والبقدونس والشبت في وعاء، ثم افرمي عين الجمل بالسكين، ثم أضيفيه للبنجر وقلبي المكونات.
  4. في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع الثوم والمستردة والخل والماء البارد والملح والفلفل الأسود لعمل التتبيلة.
  5. أضيفي خليط المايونيز إلى سلطة البنجر، ثم قلبي المكونات جيدًا.
  6. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزيني الوجه بعين الجمل وأوراق البقدونس.

اقرئي أيضًا: وصفات سهلة وسريعة وغير مكلفة لصوص السلطة

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
https://vikalinka.com/beetroot-salad/

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon