طريقة عمل سكونز مالح

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير سكونز مالح

  • ¼ كيلو (250 جم) جبن شيدر مبشور
  • 2 كوب (300 جم) دقيق
  • ½ كوب (100 جم) زبد بارد مقطعة مكعبات
  • ½ كوب (125 مل) لبن رائب
  • ¼ كوب (50 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
  • بيضة كبيرة
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود
  • بيضة مخفوقة + فلفل أسود لدهن الوجه
اقرئي أيضًا: 7 وصفات مقبلات

طريقة تحضير سكونز مالح

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في محضر الطعام، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والزبد، واخلطي جيدًا.
  3. ضعي خليط الدقيق في وعاء كبير، ثم أضيفي اللبن الرائب والبيضة والفلفل الأسود، واعجني بيديك جيدًا.
  4. أضيفي الشيدر والفلفل الملون والبقدونس، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  5. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح العجين.
  6. افردي العجين، ثم قطعيه بقواطع البسكويت، ثم رصي القطع في صينية مغطاة بورق الزبدة.
  7. ادهنيها من الأعلى بالبيضة المخفوقة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon