طريقة عمل دجاج منشوريان الصيني

طريقة تحضير دجاج منشوريان الصيني

1.  ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والدقيق والنشا في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
2. حمري الدجاج في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح ذهبي اللون.
3. ارفعي الدجاج على مناديل مطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
4. ذوّبي النشا في الماء، واتركيه جانبًا.
5. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه دقيقتين.
6. أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
7. أضيفي المرق وخليط الماء والنشا وصوص الصويا وصوص الفلفل الحار، وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط ويغلظ.
8. أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا دقيقتين.
9. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بالبصل الأخضر، وقدميه مع الأرز أو النودلز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.