طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم

طريقة تحضير دجاج مشوي على الفحم

1. اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج.
2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت والزبادي والملح والفلفل الأسود والبصل والطماطم والخل وعصير الليمون والبهارات والبابريكا والزنجبيل والثوم، واخلطي جيدًا.
3. ضعي الخليط في وعاء كبير، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا.
4. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
5. جهزي شواية الفحم الخاصة بك، ثم وزعي الدجاج على شبكة الشوي فوق الفحم.
6. اتركي الدجاج لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.