طريقة عمل الدجاج المشوي المتبل بالميرامية والزعتر

مقادير الدجاج المشوي المتبل بالميرامية والزعتر
- دجاجة (1200 جم) مقطعة 8 قطع
- ½ كوب (100 جم) زبادي
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مفروم
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زعتر أخضر مفروم
- ملعقة صغيرة (5 جم) ميرامية جافة مطحونة
- ملح وفلفل أسود
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للدجاج المشوي
طريقة تحضير الدجاج المشوي المتبل بالميرامية والزعتر
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي الدجاج في صينية فرن مع باقي التتبيلة، ثم غطي الصينية بالفويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة.
- أزيلي الفويل، ثم ضعي الدجاج تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز.
تعرفي على: 8 خطوات للحصول على صدور دجاج طرية عند الشواء