طريقة عمل خبز العدس

طريقة تحضير خبز العدس

1. انقعي العدس الأصفر في الماء مدة 60 دقيقة.
2. ضعي العدس بالماء في الخلاط، ثم تبليه بالكركم والملح، ثم اخفقي حتى يصبح لديكِ خليط ناعم، قوامه مثل عجين الكريب السائل.
3. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ادهنيها بقليل من الزيت.
4. ضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الخليط في المقلاة، واطهيه لدقيقتين حتى يتماسك الوجه ويكتسب اللون الذهبي من الأسفل.
5. اقلبي الخبز على الجهة الأخرى واتركيه لدقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه جانبًا حتى يبرد.
6. كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها.
7. لفي الخبز جيدًا بعد نضجه حتى لا يجف، وقدميه على الإفطار والعشاء.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.