طريقة عمل سوشي ورق عنب

طريقة تحضير سوشي ورق عنب

1. اسلقي الأرز جيدًا في الليلة السابقة لتحضير السوشي، واحفظيه في الثلاجة.
2. اسلقي ورق العنب، ثم صفيه جيدًا من الماء، ودعيه يبرد تمامًا.
3. في وعاء صغير، أذيبي السكر في الخل الأبيض وخل العنب، ثم ضعي الخليط على الأرز وقلبي حتى يتشربه.
4. أضيفي البقدونس والنعناع إلى الأرز، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا.
5. افردي ثلاث ورقات عنب بجوار بعضها على خيزران السوشي أو ورق نايلون، لمساعدتكِ على إحكام لف سوشي ورق العنب.
6. ضعي طبقة من الأرز بطول ورق العنب، ثم ضعي رصي شرائح الفلفل الألوان، ثم شرائح الجزر، ثم شرائح السلمون أو الكابوريا.
7. لفي السوشي على شكل اسطواني بواسطة الخيزران أو ورق النايلون، واضغطي عليه بيديكِ في أثناء اللف.
8. قطعي السوشي بسكين حاد جدًا قطع متساوية الحجم.
9. كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها.
10. رصي سوشي ورق العنب في طبق التقديم، وقدميه مع صوص الواسابي أو صوص الزبادي.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.