طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بدون لحم

  • 90 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بطاطس بالبشاميل بدون لحم

  • 1200 جم بطاطس مُقشرة ومُقطعة شرائح رفيعة.
  • 2 كوب (400 جم) جبن مبشور.
  • 60 جم زبد.
  • ¼ كوب (37.5 جم) دقيق.
  • ⅓ 2 كوب (583.3 مل) حليب.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل بدون لحم

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. أذيبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لدقيقتين، ثم اغلقي الموقد واتركيه يهدأ.
  3. أضيفي الحليب الفاتر (وليس الساخن) بِبطء، واستمري في التقليب باستمرار حتى تغلي الصلصة لِمنع التكتل.
  4. أضيفي كوبًا ونصفًا من الجبن وملح وفلفل إلى المزيج، واستمري في التقليب لِتتجانس المكونات معًا.
  5. رتّبي ثلث كمية البطاطس في صينية فرن مناسبة ، واجعليها متداخلة قليلًا، وتبليها بالملح والفلفل، ثم صُبي ثلث كمية الصلصة فوق البطاطس.
  6. كرري مرتين، ثم رُشي الجبن المتبقية على الوجه، واخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج البطاطس ويصبح الوجه ذهبيًا. (إذا أصبح الوجه بُنيا، غطي الصينية بورق الألومنيوم).
اقرئي أيضًا: ٧ وصفات للبطاطس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Cheesy potato bake

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon