طريقة عمل بسبوسة بالبرغل

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بسبوسة بالبرغل

  • كوب (200 جم) برغل خشن.
  • كوب (150 جم) سميد.
  • كوب (250 مل) حليب.
  • كوب (250 مل) زيت.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.
  •  ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • كوب (200 جم) عين جمل.
  • فستق مطحون للتزيين.
  • شربات.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات حلو ومالح بالسميد

طريقة تحضير بسبوسة بالبرغل

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. انقعي البرغل مدة ثلاث ساعات في الماء الدافئ، ثم صفيه جيدًا من الماء.
  3. اطحني عين الجمل ناعمًا وأضيفي إليه القرفة، وقلبي جيدًا حتى يتجانسا.
  4. في وعاء عميق، ضعي السميد والسكر والحليب والفانيليا والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي الزيت تدريجيًا، حتى تتكون لديكِ عجينة لينة.
  6. ادهني صينية فرن بزبد، ثم قسمي العجين لقسمين متساويين، وضعي نصف العجين في الصينية، ثم ضعي خليط عين الجمل والقرفة، ثم ضعي نصف العجين الآخر.
  7. اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ مدة 20 دقيقة.
  8. أدخلي الصينية الفرن مدة 30 دقيقة، حتى يحمر الوجه وتنضج.
  9. أخرجي الصينية من الفرن، ثم صبي الشربات البارد فورًا، وزيني الوجه بالفستق.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات حلويات شرقية لذيذة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon