طريقة عمل الجزرية السورية

طريقة تحضير الجزرية السورية

1. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي ثم اتركيه جانبًا.
2. على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبي حتى يذبل الجزر ثم أضيفي السكر بالتدريج وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي النشا وعين الجمل وماء الزهر وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4. اتركي خليط الجزر حتى يجف الماء تمامًا، ثم ارفعي الخليط عن النار.
5. ضعي الجزرية في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة وقدميها باردة.

اقرئي أيضًا: المختصر اللذيذ عن الجزر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.