طريقة عمل الجزرية السورية

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الجزرية السورية

  • كيلو (1000 جم) مبشور.
  • كوب (200 جم) سكر.
  • 2 كوب(500 مل) ماء
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء زهر.
  • ½ كوب (100 جم) جوز هند.
  • ½ كوب (100 جم) عين جمل.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
  • 2ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالجزر

طريقة تحضير الجزرية السورية

  1. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي ثم اتركيه جانبًا.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبي حتى يذبل الجزر ثم أضيفي السكر بالتدريج وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي النشا وعين الجمل وماء الزهر وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  4. اتركي خليط الجزر حتى يجف الماء تمامًا، ثم ارفعي الخليط عن النار.
  5. ضعي الجزرية في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة وقدميها باردة.

اقرئي أيضًا: المختصر اللذيذ عن الجزر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon