طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس

  • 90 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكعبات اللحم بالبطاطس

  • ½ كيلو (500 جم) لحم مقطع مكعبات
  • ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقطعة مكعبات
  • ¼ كيلو (250 جم) بصل مفروم ناعمًا
  • كوب (250 مل) من الماء المغلي
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير مكعبات اللحم بالبطاطس

  1. حمري البطاطس في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل والبهارات والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يذبل.
  4. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج.
  5. أضيفي مزيدًا من الماء إذا جفت السوائل.
  6. أضيفي البطاطس والملح، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  8. ضعي مكعبات اللحم والبطاطس في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن لمد 15 دقيقة.
  9. ضعي اللحم تحت شواية الفرن لمدة 2 – 3 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

يمكنكِ إضافة الفلفل الرومي الأخضر والملون، أو الصلصة الحمراء إلى مكعبات اللحم بالبطاطس، إذا رغبتِ في ذلك.

اقرئي أيضًا:  7 وصفات للبطاطس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon