طريقة عمل لحم بطريقة جديدة
مقادير لحم بطريقة جديدة
- ½ 1 كيلو (1500 جم) لحم مقطع مكعبات صغيرة
- ¼ كيلو (250 جم) بازلاء مجمدة
- علبة حليب جوز الهند
- ¾ كوب (180 مل) مرق لحم
- ½ كوب (100 جم) زبدة فول سوداني ناعمة
- ¼ كوب (50 جم) معجون كاري
- ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
- ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زنجبيل طازج مفروم
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: 5 طرق لتسوية اللحم الأحمر سريعًا
طريقة تحضير لحم بطريقة جديدة
- اسلقي اللحم في ماء مغلي ومملح حتى ينضج.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب والمرق وزبدة الفول السوداني والكاري والصويا والعسل والزنجبيل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي اللحم والبازلاء والفلفل الأحمر، وقلبي جيدًا.
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التقليب كل خمس دقائق.
- ضعي اللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض.
تعرفي على: 7 وصفات لشرائح اللحم
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Taste of Home
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
