طريقة عمل طبق اللحم بالخضراوات

طريقة تحضير طبق اللحم بالخضراوات

1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
2. ضعي بعض الزيت وشوحي البصل والكرفس والجزر والزعتر.
3. قومي بتشويح الدقيق حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم أضيفي صلصة الطماطم.
4. أضيفي 3 أكواب من الماء الساخن ومكعبات المرق.
5. ضعي اللحم مع الخليط في فرن ساخخن بعد تغطيته واتركيه لمدة ساعتين، ثم ارفعي عنه الغطاء لمدة نصف ساعة
6. قدميه مع المكرونة أو الأرز الأبيض.