طريقة عمل الدجاج في الفرن

مقادير الدجاج في الفرن
- دجاجة (1200 جم) كاملة، أو مقطعة أربع قطع.
- ¼ كوب (60 مل) زيت.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل تفاح.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) دبس رمان.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للدجاج المشوي
طريقة تحضير الدجاج في الفرن
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدجاج، وقلبيه في التتبيلة من جميع الجهات، ثم اتركيه جانبًا لمدة ساعة.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- ضعي الدجاج في صينية بايركس، ثم غطي الصينية بورق فويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة عشر دقائق حتى يحمر الدجاج، ثم قدميه ساخنًا.
تعرفي على: 7 وصفات مطبوخة في الفرن من "سوبرماما"