طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الدجاج المشوي مثل المطاعم

  • دجاجة (1500 جم) مقطعة 4 قطع
  • 3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة 4 قطع
  • ثمرة طماطم كبيرة مقطعة 4 قطع
  • ثمرة ليمون صغيرة مقطعة شرائح
  • 5 فصوص ثوم كبيرة
  • ¾ كوب (180 مل) ماء
  • ¼ كوب (60 مل) زيت
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) حبهان مطحون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير الدجاج المشوي مثل المطاعم

  1. اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج.
  2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء والبصل والطماطم والليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والحبهان والصلصة والزيت، واخلطي جيدًا.
  3. ضعي التتبيلة في وعاء كبير.
  4. اغسلي الدجاج جيدًا، ثم ضعيه في التتبيلة، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
  5. جهزي شواية الكهرباء، أو شواية الفحم الخاصة بكِ، ثم وزعي الدجاج واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة.
  6. اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم قدميها ساخنًا مع الأرز والسلطات.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon