طريقة عمل الحمام الكداب- مسابقة رمضان

60 دقيقة
4 أشخاص
495 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الحمام الكداب- مسابقة رمضان

اربع وراك فراخ مخلى من العظام
بصلة مبشورة
ملح وفلفل
سمن او زبد
كوب ارز ويفضل نقعه قليلا

طريقة تحضير الحمام الكداب- مسابقة رمضان

نغسل اوراك الفراخ المخلية من العضم
ونحاول فردها وتتبل بالبصل والملح والفلفل
نشوح الارز المنقوع فى معلقتين سمن
نتبله ببصله مبشورة وملح وفلفل
تحشى بها الوراك وتلف
تثبت بورق فويل
تسلق لمدة نص ساعة على نار هادية مع اضافة ملح وفلفل تنشل من الشوربة وتحمر